6C. Carbone/Kohlenstoff = Chimie organique (organische Chemie)

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Hors de question que la chimie organique manque dans des vraies études de chimie ! Cette partie de la chimie est souvent appelée « la chimie du vivant », car on discute majoritairement des composés carbonés, qui représentent la base de tous les êtres vivants sur Terre. C’est pour cela que vous commencerez directement au premier semestre avec « chimie organique 1 » (CO1), où vous allez regarder comment on peut représenter une molécule organique, quels types d’isomérie et de groupes fonctionnels il existe et comment on nomme les molécules correctement, d’après les règles IUPAC. De plus, vous allez jeter un coup d’œil sur les différentes méthodes de détermination de la structure d’un composé inconnu, c’est-à-dire que vous étudieriez la spectroscopie de masse, la résonance magnétique nucléaire et la spectroscopie infrarouge. Vous avez certainement vu au lycée pas mal de thèmes de ce module, mais si ce n’est pas le cas, ne vous inquiétez pas ! Votre professeur est là pour vous et il répondra à toutes vos questions. Ajouté à cela, il vous donnera accès à un site où l’on peut consulter de nombreux livres de chimie en ligne. Finalement vous terminerez la CO1 avec un devoir maison (DM) et un premier examen. Cela continue avec le module CO2, dans lequel vous apprendrez principalement tout ce qu’il faut savoir sur la stéréochimie, soit la géométrie des molécules, ainsi qu’en fin de module, une petite introduction à la réactivité des molécules en chimie organique.
Le programme est conséquent, puisqu’on commence avec la CO3, même avant Noël, ce qui est normalement réservé aux étudiants qui ont un an d’avance comparé à nous, les Regios. Mais comme on a besoin des sujets qui seront traités en CO3 à partir du 3ème semestre à Fribourg, on y assisteet c’est la raison pour laquelle il faut qu’on fasse la CO1 et 2 au premier semestre, pour qu’on puisse se lancer dans la réactivité. Et oui, ça devient vraiment intéressant la CO3 ! De la substitution nucléophile, élimination et addition sur les groupes carbonyles, à la substitution électrophile, il y a de tout (mais, pas tout, vu que la chimie organique est un vaste sujet et que vous n’êtes qu’au début de vos études) ! Si vous êtes allemand, vous avez certainement déjà vu les bases au Gymnasium. Ok, mais ici on apprend beaucoup plus de détails et vous ne devriez pas vous ennuyer. Surtout pas quand votre professeur vous montre ses fonds d’écrans charmants pendant les réunions Webex ! C’est de cette façon qu’on en a appris beaucoup sur les ginkgos (si vous avez un autre professeur ou si vous avez enfin cours en présentiel : nous sommes désolées, mais vous ratez quelque chose). De plus, les cours de CO1 et 2 étaient des cours intégrés pour nous et pour la CO3, il y avait un cours magistral (avec les L2 de Mulhouse) et un TD (seulement les Regios) avec le professeur du premier semestre. Finalement, il y a aussi des TP en chimie organique, mais pour voir comment ceux-ci se déroulent, allez voir l’élément Lanthane (57).
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Natürlich darf bei einem richtigen Chemie-Studium die organische Chemie nicht fehlen! Dieser Teilbereich wird auch oft „Chemie des Lebens“ genannt, da sie sich hauptsächlich mit Kohlenstoffverbindungen befasst, welche die Basis aller Lebewesen auf der Erde bilden.
So startet ihr direkt im ersten Semester mit „Chimie organique 1“ (CO1), wo ihr euch zunächst damit beschäftigt, wie man organische Moleküle darstellen kann, welche Isomeriearten und funktionelle Gruppen es gibt und wie man die Moleküle nach den IUPAC-Regeln benennen kann. Außerdem werft ihr einen Blick auf die unterschiedlichen Methoden zur Strukturbestimmung einer unbekannten Verbindung, d.h. ihr werdet Massenspektrometrie, Kernresonanzspektroskopie und Infrarotspektroskopie kennenlernen. Vieles aus diesem Modul dürfte euch schon aus der Schule bekannt sein (wenn ihr deutsch seid), doch auch dem nicht so sein sollte, nicht in Panik verfallen! Euer Professor beantwortet alle eurer Fragen und ihr bekommt Zugang zu einer Webseite, wo es verschiedene Lehrbücher als E-Books gibt. Schließlich werdet ihr CO1 schon im Ende Herbst mit einer Hausarbeit (DM = devoir maison) und der ersten Teilklausur beenden. Sofort im Anschluss geht es weiter mit CO2 und in diesem Modul geht es hauptsächlich um Stereochemie, aber am Schluss gibt es auch eine kleine Einführung in die Reaktivität der Moleküle. Das Programm ist relativ eng getaktet, da man noch vor Weihnachten mit CO3 anfängt, was eigentlich erst für Studierende, die ein ganzes Jahr weiter sind, gedacht ist. Nun ist es aber so, dass wir die Themen, welche in CO3 besprochen werden, für uns, die Regios, im 3. Semester in Freiburg wichtig sind und als Grundlagen angesehen werden. Daher müssen alle Regios CO1 und 2 schon im 1. Semester hören, damit es im 2.Semester mit CO3 so richtig losgehen kann. Und Tatsache! Es wird richtig interessant! Von nucleophiler Substitution, über Eliminierung, nucleophilen Additionen an Carbonylverbindungen bis zur elektrophilen Substitution, ist alles dabei (naja ok, nicht alles, die organische Chemie ist ein weites Feld und ihr steht erst am Anfang eures Studiums). Habt ihr alles schon in eurem Chemie-LK besprochen? Ja, aber ihr geht ihr um einiges mehr in die Tiefe und Langeweile dürfte nicht aufkommen. Besonders nicht, wenn euch die Professoren ihre netten Bildschirmhintergründe in den Webex-Meetings zeigt. So haben wir eine Menge über Ginkgos erfahren (falls ihr zukünftig eine andere Professorin oder wieder „analog“ Vorlesung haben werdet, dann tut uns das leid, ihr verpasst etwas). Außerdem war es bei uns so, dass CO1 und 2 sogenannte „cours intégrés“ waren, also Vorlesung und Übung in einem. In CO3 wird dies aufgeteilt und die Vorlesungen habt ihr mit den L2ern aus Mulhouse zusammen, während ihr in den TDs (Übungen) unter euch seid und auch den Professor aus CO1/2 behaltet (so war es bei uns jedenfalls). Schließlich gibt es dann noch CO Praktika, also TPs, aber wie der Hase dort läuft, erfahrt ihr im Artikel „Labor“ des Elements Lanthan (57).